2018-09-23から1日間の記事一覧

うーん。。

もう４，５度目の「本場のカルボナーラは生クリーム入れない」話ですが。。多分現地では、ペコリーノロマーノが安価で豊富にあり（それしかないともいえる）、仕上げにめちゃくちゃ振りかけても高価にならないのではないかと。卵と混ぜるときもかなり入れ…